Wir über uns
Wir wohnen sowohl in Deutschland, als auch auf den Philippinen und lieben beide Länder. Als binationales Paar liegt uns sehr daran, die regionale Kultur und Eigenart zu bewahren aber auch jenseits der eigenen nationalen Grenzen den Geschmack der Heimat anderen Feinschmeckern anzubieten.
Europa ist die Wiege der derzeitigen kulinarischen Hochgenüsse. Besondere geografische Bedingungen, insbesondere die tödliche Kälte des Winters, haben über Generationen Techniken erfordert, um Lebensmittel über den Winter hinweg haltbar zu machen. Viele dieser zweckdienlichen Prozesse wurden im Laufe der Zeit zu extrem aufwendigen Köstlichkeiten entwickelt.
Manche Rohstoffe sind in den Tropen schwer zu bekommen oder nur unter großem Aufwand in frischer Form zu bewahren. Einen kleinen Teil dieser europäischen und speziell der deutsch-österreichischen Spezialitäten können wir Ihnen aber hier in Luzviminda anbieten.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Herzlichst Familie Wischniowski
